طريقة عمل شوربة الكاسباتشو الأسبانية الباردة علي طريقة الشيف شربيني

تعد شوربة الكاسباتشو الباردة من أشهر أنواع الشوربات الإسبانية وهي خفيفة علي المعدة وسهلة الهضم ومنعشة وتعزز الجهاز المناعي لإحتوائها علي فيتامين C.

ومن فوائد شوربة الكاسباتشو الباردة أنها مصدر غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والقيم الغذائية العالية التي يحتاجها الجسم.

شوربة الكاسباتشو

مكونات شوربة الكاسباتشو الأسبانية الباردة:

خيار
طماطم
فلفل رومي
بصل
شرائح التوست
فص ثوم
ملعقة خل
ملح
فلفل أسود
صوص حار

طريقة عمل وتحضير شوربة الكاسباتشو الأسبانية الباردة:

قومي بغسل الطماطم والخيار والفلفل جيداً.

في الخلاط الكهربائي قومي بوضع الخل والصوص الحار والفلفل والتوست والخيار والطماطم والبصل والثوم وأخلطيهم جيداً.

قومي بإضافة الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة وأخلطيهم معاً مرة أخري حتي تمتزج المكونات وتصبح خليط ناعم ويمكنك سيدتي إضافة القليل من الماء.

قومي بتصفيه المزيج بمصفاه ضيقه.

قومي بوضع شوربة الكاسباتشو الباردة في الثلاجة لمدة ساعة.

قدمي شوربة الكاسباتشو الأسبانية الباردة وزينيها بخبز محمص والقليل من شرائح الفلفل الملون وبألف هنا.

شوربة الكاسباتشو

اقرأ أيضاً:

طريقة عمل خل البلسميك في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة