نقدم لكِ سيدتي طبق يحبه الكثير من الأشخاص وهو ميكس بين الفواكه والخضار وسوف تحصلين على طعمين في نفس الوقت الحلو والمالح وهو طبق مميز بين السلطات ونقدمه لكِ سيدتي من خلال موقعنا مطبخ صباح مصر.
سلطة المانجو التايلاندية
مقادير إعداد سلطة المانجو التايلاندية في شهر رمضان 2021
عصرة ليمونة
3 فصوص ثوم
1 باقة كزبرة خضراء
1 كوب طماطم كرزية
1 ثمرة فلفل أحمر حار
1 ملعقة كبيرة سكر بني
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
2 ثمرة مانجو كبيرة الحجم
2 ملعقة كبيرة صلصه السمك
2 ملعقه كبيره زيت السمسم
1/4 كوب فول سوداني محمص
سلطة المانجو التايلاندية
طريقة عمل سلطه المانجو التايلاندية في شهر رمضان 2021
أولاً تجهيز مكونات السلطة
1 نقوم بغسل الفلفل الأحمر الحار ونقوم بغسلة بالماء ونزيل العرف الأخضر.
2 نقوم بغسل الطماطم الكرزية بالماء الجاري ثم نقوم بتقطيعها إلى نصفين.
3 نقوم بتقشير القشرة الخارجية لفصوص الثوم.
4 نقوم بإزالة الأوراق الذبلانة إن وجدت في الكزبرة الخضراء ثم نقوم بغسل الكزبرة و نقطيعها إلى قطع صغيرة.
سلطة المانجو التايلاندية
ثانياً تحضير تتبيلة السلطة
1 نقوم باحضار الهون ونقوم بوضعهم بداخل الهون مع ثمرة الفلفل الأحمر وذرة ملح ثم نضع الطماطم و نقوم بهرسهم قليلاً.
2 ثم نضع 2 ملعقة كبيرة من صلصة السمك وزيت الزيتون ثم نضع 1 ملعقة كبيرة سكر بني و1/4 كوب فول سوداني محمص وتهرس المكونات مع بعضها البعض.
3 نضع مقلاة على نار متوسطة ونضع فيها 2 ملعقة كبيرة زيت ونضع 1/4 كوب سوداني ونقوم بتقليبة ليتحمص جيداً ثم يرفع من على النار.
سلطة المانجو التايلاندية
ثالثاً إعداد سلطة المانجو التايلاندية
1 نقوم بغسل ثمرتين المانجو ونقوم بإزالة القشرة الخارجية بواسطة أداة حادة.
2 نقوم بإحضار وعاء كبير ونقوم بتقطيعها إلى مكعبات أو شرائح رفيعة حسب رغبتك سيدتي ونضع عليها التتبيلة والكزبرة الخضراء المقطعة وتقلب جيداً.
رابعاً تقديم سلطة المانجو التايلاندية أفكار مختلفة في شهر رمضان 2021
– نحضر وعاء التقديم ونسكب فيه سلطة المانجو وتزيين بالسوداني المحمص وبالهنا والشفا.
