نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوي مع الكينوا تعد هذه الوصفة من الوصفات الصحية التي تساعد في التخلص من الدهون والوزن الزائد وذلك لإحتوائها علي القليل من السعرات الحرارية ولذلك تلائم اصحاب الدايت والاكل الصحي ويفضل تناولها بجانب ممارسة الرياضة للحصول علي نتيجة جيدة في فترة قصيرة .
والمكون الاساسي لهذه الوصفة هو الباذنجان الغني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الاكسدة والحديد والبوتاسيوم والبروتين والكربوهيدرات وحمض الفوليك وغيرهم ويساعد الباذنجان في تعزيز صحة الجسم ويحمية من الامراض ويعالج مرض فقر الدم ويعزز صحة الجهاز المناعي ويقوي القلب ويحمي من الجلطات وتصلب الشرايين وينشط الجسم ويمدة بالطاقة ويحمي من الاصابة بـ مرض السرطان ويعزز صحة العضلات والمفاصل ويقي من هشاشة العظام ويعزز صحة الجهاز الهضمي ويحمي المعدة من القرح والالتهابات وغيرهم .
وبمكونات بسيطة وغير مكلفة تستطيعي إعداد هذه الوصفة في منزلك بكل سهولة وستنال إعجابك وتابعي معي لتتعرفي علي المكونات وطريقة التحضير لهذه الوصفة الصحية والمشبعة .
مكونات سلطة الباذنجان المشوي مع الكينوا
1-ثمرة من الباذنجان الرومي
2-كوب من الكينوا المسلوقة
3-كوبان من أوراق السبانخ
4- ٣ ملاعق كبار من زيت الزيتون
5-نصف ملعقة من الملح، والفلفل الاسود، والبابريكا
6-ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة
7-ملعقة كبيرة من خل البلسمك
8-ملعقة كبيرة من عصير الليمون
9-ملعقة كبيرة من العسل النحل
طريقة تحضير سلطة الباذنجان المشوي مع الكينوا
1-نقوم بغسل أوراق السبانخ وثمرة الباذنجان ثم ونزيل اطراف الباذنجان .
2-ثم نقطعها الي شرائح رفيعة ونرفع جريل علي النار ونضع به ملعقة من زيت الزيتون ونتركة حتي يسخن .
3-ثم نضيف شرائح الباذنجان ونشويها علي الوجهين ويخرج ويترك جانبا .
4-ثم نعد الدريسنج ونحضر بولة زجاج ونضع بها زيت الزيتون والملح والفلفل الاسود والبابريكا وخل البلسمك وعصير الليمون وملعقة العسل ونقلب المكونات مع بعضها جيدا حتي تتجانس .
5-ثم نحضر طبق التقديم ونرص به أوراق السبانخ ونضيف عليها الكينوا المسلوقة .
6-ثم نضيف الباذنجان المشوي ونرش الدريسنج علي الوجة .
7-ثم نزين الوجة بملعقة البقدونس المفروم وتقدم هذه السلطة بجانب الطبق الرئيسي لوجبة الغداء وبالعافية .
اقرأ أيضاً:
