نقدم لكم من خلال مطبخ صباح مصر طريقة عمل دجاج بصلصة الطماطم وعصير الليمون لرمضان 2021 يفصلنا عن شهر رمضان الكريم ايام قليلة ولذلك نحتاج الي كل ما هو جديد ومختلف علي مائدة الافطار ولذلك نقدم لكم هذه الوصفة المميزة والمختلفة بعيدا عن الطرق التقليدية لتقديم الدجاج وتتميز هذه الوصفة بمذاقها الشهي واللذيذ الذي لا يقام بالاضافة الي احتوائها علي مواد غذائية هامة جدا للجسم .
دجاج بصلصة الطماطم وعصير الليمون
وبمكونات بسيطة ومتوفرة لديك في المنزل تستطيعي إعداد هذه الوصفة الشهية في منزلك بكل سهولة وستنال إعجاب جميع افراد اسرتك وتابعي معي لتتعرفي علي المكونات وطريقة التحضير لهذه الوصفة الرائعة .
مكونات دجاج بصلصة الطماطم وعصير الليمون لرمضان 2021
1-دجاجة بيضاء متوسطة الحجم
2-ثمرتين من البصل الاحمر مغسول ومقطع الي قطع صغيرة الحجم
3-ملعقة كبيرة من الثوم المهروس
4-ثمرتين من الطماطم الحمراء مغسولة ومقطعة الي قطع صغيرة الحجم
5-ملعقتين كبيرتين من صلصة الطماطم
6-نصف كوب من عصير الليمون
7-ملعقة صغيرة من الملح
8-ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
9-ملعقة صغيرة من الكاري
10-ملعقة صغيرة من البابريكا
11-ربع كوب من الزيت النباتي
طريقة تحضير دجاج بصلصة الطماطم وعصير الليمون لرمضان 2021
1-نقوم بغسل الدجاجة جيدا من الداخل والخارج ونزيل الزوائد الغير مرغوبة .
2-ثم نخليها من الجلد والعظم تماما وننقعها في محلول مكون من الملح والخل والليمون ونتركها لمدة 15 دقيقة .
3-ثم نغسلها جيدا من المحلول السابق ونقطعها الي قطع متوسطة الحجم ونتركها في طبق جانبي لحين استخدامها .
4-ثم نرفع مقلاة علي النار ونضع بها الزيت ويترك حتي يسخن جيدا ثم ننزل بقطع الدجاج ونقلبها ونحمرها من جميع الجوانب حتي تأخذ لون ذهبيا ثم تخرج في طبق وتترك جانبا .
5-في نفس المقلاة ننزل بالبصل المقطع الي قطع صغيرة ونقلب حتي يذبل .
6-ثم نضيف الثوم والملح والفلفل الاسود والكركم والبابريكا الي البصل ونقلب المكونات مع بعضها جيدا حتي تظهر رائحة الثوم والتوابل .
7-ثم نضيف قطع الطماطم وصلصلة الطماطم وعصير الليمون ونقلب المكونات مع بعضها جيدا حتي تتجانس .
8-ثم نضيف قطع الدجاج للمزيج السابق ونقلبها معه جيدا حتي تمتزج قطع الدجاج بالصوص وتختلط به جيدا .
9-ثم نتركها علي نار متوسطة لمدة 30 دقيقة حتي ينضج الدجاج تمام ثم يطفئ عليه .
10-ونحضر طبق التقديم ونضع به الارز الابيض المطهو ثم نضيف عليه الدجاج بالصلصة ويقدم بجانبة السلطة الخضراء ويتناول وبالعافية .
