سنحضر لكم حليب مكثف محلى بمكونات بسيطة وطريقة سهلة جدا بدلا من شرائه جاهزا من المحلات فإنه يستخدم في تحضير كثير من الحلويات والمشروبات وكما انه يستخدم ايضا في تزين السينابون والكيك واليكم المقادير وطريقة التحضير.
اولا المقادير:
1- كوب ونصف من السكر
2- كوب من الماء
3- ربع كوب كم الزبدة
4- عدد 2 كوب من الحليب البودر
5- ملعقة صغيرة فانيليا
ثانيا طريقة التحضير:
نقوم بوضع كوب الماء والكوب ونصف من السكر وربع كوب من الزبدة في قدر على النار حتى يبدأ الخليط في الغليان ثم نضيف الحليب البودر الى الخليط بالتدريج مع التحريك المستمر حتى يذوب تماما ونستمر بالتحريك حتى يغلي الخليط ونضيف ملعقة صغيرة من الفانيليا ونحرك قليلا ثم نرفع القدر من على النار ونتركه يبرد ثم نحفظه في علبة محكمة الغلق ونضعه في الثلاجة ويستخدم حليب مكثف محلى على حسب الحاجة. صحة وهنا
