حلوى الشكلمة من أشهى الحلويات التى يعشقها المصريون، والتى يتم شرائها دائما فى الاعياد لتقديمها الى ضيوفك، لما تحتويه على عناصر مفيدة وصحية، لذا سوف نقدم لكى اليوم أسرع شكلمة داخل مطبخك بكل سهولة.
اولا: مقادير الشكلمة السريعة
قومى باحضار ½ 5 كوب من جوز الهند المحلى.
مع احضار ½ كيلو من الحليب المكثف.
واحضرى من 3-2 ملاعق صغيرة من الفانيليا.
طريقة عمل الشكلمة
ثانيا: طريقة تحضير الشكلمة السريعة
قومى بتسخين الفرن على درجة حرارة لاتقل عن 165 درجة مئوية.
ثم احضرى وعاءا عميقا، لكى تقومى بمزج جوز الهند مع الحليب مع الفانيليا بصورة جيدة.
ثم قومى باحضار صينية فرن لكى تصنعى بداخلها الشكلمة، ثم قومى بتغلفيها بورق الزبدة، ثم قومى بدهنها بالقليل من الزبدة.
ثم قومى بتشكيلها بجوز الهند على هيئة كرات صغيره، ثم قومى بوضعها داخل الصينية، ثم اتركي بينهما مسافات.
ثم قومى بإدخالها الفرن ثم قومى بتركها من 10دقائق الى 12 دقيقة، كى تأخذ حوافها اللون البني الفاتح، كى تتأكدى من تمام نضجها، ثم قومى باخراجها من الفرن ثم دعيها حتى تبرد، ثم قومى بتقدميها الى عائلتك وبألف هنا وشفا.
اقرأ أيضا
