تعد البطاطس من أكثر الخضروات إستهلاكاً ويحيها الجميع كبار وصفار وهي تحتوي علي الفيتامينات والمعادن مثل الزنك والكالسيوم والبوتاسيوم والألياف والحديد والفسفور والماغنسيوم مما يجعلها تساعد في تقوية العظام وحمايتها من الهشاشة كما تحافظ علي صحة القلب وحمايته من الأمراض.
واليوم سيدتي من مطبخ صباح مصر نقدم لك طريقة عمل وتحضير البطاطس المهروسة بالكريمة اللباني بطريقة سهلة وبسيطة وصحية ومفيدة ومناسبة لمن يتبعون حمية غذائية لإنقاص الوزن الزائد ويمكنك إعدادها كوجبة خفيفة علي سحور رمضان 2021 أو كطبق جانبي بجانب الأطناف الرئيسية علي سفرتك في إفطار رمضان.
مكونات بطاطس مهروسة بالكريمة والثوم لسحور صحي وخفيف في رمضان 2021
بطاطس مهروسة بالكريمة والثوم
2 حبة بطاطس مسلوقة
فص ثوم مهروس
3 ملعقة كبيرة كريمة طبخ قليلة الدسم
ملح
فلفل أسود
طريقة عمل وتحضير بطاطس مهروسة بالكريمة والثوم لسحور صحي وخفيف في رمضان 2021
1. قومي بتقشير البطاطس وتقطيعها مكعبات ثم إغسليها جيداً بالماء الجاري.
2. في إناء علي نار عالية قومي بوضع كمية وفيرة من الماء وأتركيه حتي الغليان.
3. قومي بوضع مكعبات البطاطس مع رشة ملح وأتركيها حتي تمام النضج.
4. بعد نضج البطاطس قومي بتصفيتها من الماء وأتركيها جانباً حتي تبرد قليلاً.
بطاطس مهروسة بالكريمة والثوم
5. ثم قومي بهرسها جيداً بواسطة الشوكة.
6. في بولة قومي بوضع الكريمة الثوم المهروس والملح والفلفل الأسود وإخلطيهم معاً.
7. ثم قومي بإضافة الكريمة اللباني وإخلطي مرة أخري.
8. قومي بإضافة البطاطس المهروسة علي الكريمة اللباني وقلبي جميع المكونات معاً حتي تمنزج وتتجانس.
9. في طبق التقديم قومي بوضع البطاطس المهروسة بالكريمة اللباني وزينيها بالبقدونس المفروم أو حلقات البصل الأخضر وقدميها لأفراد أسرتك بألف هنا.
اقرأ أيضا:
