طريقة عمل بسكويت اللوتس في المنزل بطريقة سهلة وصحية وبدون مواد حافظة

يعد بسكويت اللوتس من أغلي وأجمل أنواع البسكويت ولن تضطري إلي شرائه بمبلغ باهظ بعد اليوم فيمكنك سيدتي إعداد بسكويت اللوتس لأطفالك بطريقة سهلة وبسيطة.

وتعد هذه الطريقة من البسكويت مناسبة لمن يتبعون حمية غذائية خاصة لإنقاص الوزن فيمكن تناولة كوجبة للفطار أو عشاء خفيف ويمكنك سيدتي إستخدامه في عمل زبدة اللوتس أيضاً.

بسكويت اللوتس

مكونات بسكويت اللوتس:

2 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
ربع ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم
ربع ملعقة صغيرة بقسماط
كوب زبدة
نصف كوب سكر
ربع كوب سكر بني
ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة عمل وتحضير بسكويت اللوتس:

قومي بتشغيل الفرن على أعلى درجة مئوية.

في وعاء قومي بوضع الدقيق والقرفة وجوزة الطيب والزنجبيل والقرنفل والبيكنج صودا والملح والبقسماط وأخلطيهم جيداً حتي تتجانس المكونات.

في وعاء أخر قومي بوضع الزبدة والسكر والسكر البني وأخلطهم جيداً.

ثم قومي بإضافة الفانيليا وأخلطي المكونات معاً.

قومي بإضافة مزيج الدقيق علي الزبدة بالتدريج مع التقليب المستمر حتي تحصلي علي عجينة طرية.

قومي بوضع العجينة لمدة ساعة في الثلاجة.

قومي بفرد العجين بالنشابة علي رخامة علي أن يكون سمكها ربع بوصة.

قومي بتشكيل العجين بالشكل الذي تحبيه.

في صينية الفرن قومي بوضع ورق الزبدة ورصي عليها البسكويت.

إدخلي البسكويت في الفرن لمدة 12 _ 15 دقيقة.

أتركي البسكويت حتي يبرد.

قدمي البسكويت مع النوتيلا والشاي وبألف هنا.

بسكويت اللوتس

اقرأ أيضاً:

طريقة عمل فيلية الدجاج بصلصة الزعفران علي طريقة الشيف منال العالم