يقدم صباح مصر طريقة عمل السمبوسة بحشوة اللحم المفروم في خطوتين للمبتدئين وتعتبر هذه الوصفة من الوصفات اللذيذة والشهية والغير تقليدية وبمكونات بسيطة تستطيعي إعدادها بكل سهولة في منزلك وستنال إعجاب أسرتك .
المكونات
مكونات السمبوسة بحشوة اللحم المفروم
1-لفة من السمبوسة
2-نصف كيلو من اللحم المفروم
3-ثمرتين من البصل
4-ثمرة من الجزر
5-نصف ملعقة من الملح
6-نصف ملعقة من الفلفل الأسمر
7-نصف ملعقة من بهارات اللحم
8-ملعقتين من الزيت
9-ربع كوب من المياه
طريقة عمل السمبوسة بحشوة اللحم المفروم
طريقة العمل
طريقة عمل سمبوسة بحشوة اللحم المفروم
1-نقوم بفرم البصل والجزر ونرفع صنية الخبز علي النار ونضع بها الزيت ليسخن ثم ننزل بالبصل والجزر المفروم ونشوح قليلا ليدبل ثم نضيف اللحم المفروم والملح والفلفل الأسمر وتوابل اللحم ونقلب جميع المكونات مع بعضها ونضع ربع كوب مياه ونتركها لتنضج .
2-نأخذ شريحة من السمبوسة ونضع بها ملعقة كبيرة من حشوة اللحم ونقفل الطرق من الشمال لليمين ومن اليمين للشمال لنحصل علي شكل المثلث ثم تقلي في الزيت لتأخذ اللون الذهبي وتخرج علي مناديل مطبخ لتمتص الزيت الزائد وتقدم بجانب الأرز البسمتي والشيش طاووق .
