طريقة عمل يخنة بطاطس باللحم

تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل يخنة بطاطس باللحم، قدمي وصفات الحساء المفضلة للعائلة ، وحاولي طهيها مع البطاطس واللحوم ، ثم قدميه مع أرز الفلفل.

طريقة عمل يخنة بطاطس باللحم

• المقادير
  – فيليه اللحم : 500 غراماً (مقطع مكعبات)
  – ملح : ملعقة صغيرة
  – زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

   

  – البطاطس : 2 حبة (مقطعة مكعبات متوسطة)
  – الجزر : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم دوائر)
  – عصير الليمون : ملعقة كبيرة
  – الماء : 2 كوب
  – فلفل أسود : ملعقة صغيرة

• طريقة التحضير
  سخني الزيت في قدر مرتفع وقلبي اللحم لمدة 5 دقائق حتى يحمر.
  نضيف البطاطس والجزر والملح والفلفل ونقلب لمدة 5 دقائق ثم نضيف الماء حتى يغلي المزيج ونخفف النار ونغطي القدر ونترك المكونات لمدة 30 دقيقة حتى تنضج البطاطس والجزر واللحم.
  ارفعي القدر عن النار وأضيفي عصير الليمون وتبليه بالفلفل وهو ساخن.

إقرا أيضا