الرز بالبسلة والجزر من أنواع وصفات الرز المميزة واللذيذة طريقة تحضيره بسيطة ومكوناتة متوفرة في كل منزل فهو يتكون من الرز، والبسلة، والجزر ويضاف إليه البصل ومرقة الدجاج لكي تعطي للرز طعم مميز هو طبق لذيذ ومغذي في نفس الوقت لأنة يحتوي على البسلة الغنية بالفيتامينات والمعادن المهمه لصحة الجسم ويحتوي على الجزر الغني بفيتامين A المهم لتقوية النظر ونستطيع تحضير الرز بالبسلة والجزر بجانب المشويات مثل اللحوم، والدجاج ونقدمة في العزومات والتجمعات العائلية فهذة الوصفة لعمل الرز لذيذة ومغذية جداً وأتمنى أن تجربوا الوصفة وتنال إعجابكم.
واليوم سوف يقدم لكم موقع صباح مصر طريقة عمل الرز بالبسلة والجزر بطعم لذيذ ومذاق شهي فهو من أحلى الوصفات لعمل الرز.
طريقة عمل الرز بالبسلة والجزر
المكونات
- 3 كوب من الرز
- 1 كوب من البسلة
- 1 كوب من الجزر المكعبات
- 1ملعقة كبيرة ملح
- 1 مرقة دجاج
- 1 ملعقة صغيرة كركم
- 1 بصلة كبيرة مبشورة
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت
- 1ملعقة كبيرة من الزبدة
- 3 كوب من الماء
الأرز البسمتي بالبسلة والجزر
طريقة التحضير
- أولاً نقوم بإحضار إناء ونقوم بوضع الزيت والزبدة ونضع الإناء على النار ونقوم بوضع البصلة المبشورة ونقوم بتحمير البصلة حتى يصبح لونها ذهبي جميل.
- نضع مرقة الدجاج والكركم ونضيف البسلة ومكعبات الجزر ونقوم بتقليبهم معاً ثم بعد ذلك نضيف الرز والملح ونقوم بتقليب جميع المكونات معاً مرة ثانية.
- نضيف الماء بعد ذلك ونقوم بتقليب الرز ونضعة على نار عالية وعندما يتشرب كل كمية الماء نقوم بوضعه على نار هادئة ونتركة لمدة 15 دقيقة وعندما ينضج نتركة يهدأ قليلاً.
- نقدم الرز بعد ذلك مع الفراخ المشوية أو الكفتة المشوية أو اللحمة المشوية كنوع من أنواع الأطباق الجانبية في العزومات والتجمعات العائلية فعلاً وصفة الرز لذيذة ومغذية تستحق التجربة وبالهنا والعافية.
أرز بالبسلة والجزر
