الجمبري من الأكلات البحرية اللذيذة جداً والمميزة في الطعم ونستطيع أن نقوم بتحضير الجمبري بطرق مختلفة مثل الرز بالجمبري، والملوخية بالجمبري، والجمبري البانية وطرق كثيرة ومتنوعة لعمل الجمبري ومن أشهر هذة الطرق هي طريقة الجمبري بالخلطة طريقة بسيطة وسهلة تستطيع كل أم أن تقوم بتحضيرها في المنزل بكل سهولة وتقدميها كوجبة على الغداء مع العيش البلدي والمخلل وسلطة الطحينة فسوف يستمتعون بطعمها كثيراً لأنها وجبة متكاملة ولذيذة جداً في الطعم.
واليوم سوف يقدم لكم موقع صباح مصر طريقة عمل الجمبري بالخلطة بأسهل طريقة وبطعم لذيذ ومميز وأتمنى أن تجربوا الوصفة وتنال إعجابكم.
طريقة عمل الجمبري بالخلطة
المكونات
- 1 كيلو من الجمبري
- 2 بصلة مقطعة شرائح
- 2 طماطم مقطعة شرائح
- 2 فلفل رومي مقطع شرائح
- كمية من الكزبرة الخضراء
- 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 كوب ماء
الجمبري بالخلطة
طريقة التحضير
- أولاً نقوم بغسل الجمبري ونقوم بتصفية الجمبري من الماء ثم نحضر مقلاة مناسبة ونضع فيها قليل من الزيت ثم نضع الثوم ونقوم بتقليب الثوم حتى يصبح لونة ذهبي.
- نضيف الجمبري والبصل والفلفل الرومي الشرائح والطماطم ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والكمون والبابريكا ونقوم بتقليب جميع المكونات معاً ثم نضيف الماء ونقوم بتقليب جميع المكونات معاً مرة ثانية.
- نترك الجمبري على نار هادئة لمدة 10 دقائق وبعد ذلك نرفع المقلاة من على النار ثم نضع الكزبرة الخضراء.
- نحضر طبق التقديم ونقوم بوضع الجمبري في الطبق ونقدمة مع العيش البلدي والمخلل وسلطة الطحينة كوجبة غداء لذيذة ومغذية ومشبعة وبالهنا والعافية.
الجمبري بالخلطة
