طريقة عمل الحواوشي الأسكندراني بطعم لذيذ ومذاق شهي ومميز

الحواوشي الأسكندراني من أنواع الأكلات الشعبية اللذيذة التي اشتهرت بها محافظة الأسكندرية وبسبب طعم الحواوشي اللذيذ انتشر بعد ذلك في جميع محافظات مصر ويتكون الحواوشي الأسكندراني من اللحم المفروم والعيش البلدي ولكن يضاف إلى اللحم المفروم بهارات وتوابل معينة تعطي مذاق شهي ومميز للحواوشي ويقدم الحواوشي الأسكندراني مع المخلل والبطاطس المحمرة كنوع من أنواع وجبات الغداء اللذيذة والمشبعة فعلاً وصفة الحواوشي لذيذة ومميزة جداً.

واليوم سوف يقدم لكم موقع صباح مصر طريقة عمل الحواوشي الأسكندراني بطعم لذيذ ومذاق شهي ومميز جداً لكي نصنعه في المنزل بكل سهولة وتقديمة لكل أفراد الأسرة وأتمنى أن تجربوا الوصفة وتنال إعجابكم.

حواوشى اللحم

طريقة عمل الحواوشي الأسكندراني

المكونات

• 1/2 كيلو من اللحم المفروم
• 2 بصلة مبشورة
• 1ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة بهارات لحمة
• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
• كمية من البقدونس المفروم
• 2 فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة
• كمية من العيش البلدي
  

  الحواوشى الاسكندرانى

طريقة التحضير

1. أولاً نحضر وعاء عميق ونضع فيه اللحم المفروم، والبصل المبشور، والملح، والفلفل الأسود، وبهارات اللحمة، والبقدونس، والفلفل الرومي ونقوم بخلط جميع المكونات معاً حتى تمتزج جميع المكونات.
2. نحضر العيش البلدي ونقوم بحشو العيش بكمية مناسبة من اللحم ونقوم بتوزيع اللحم في كامل رغيف العيش ونقوم بالضغط علية حتى تتوزع جيداً كمية اللحم.
3. نقوم بعمل جميع أرغفة العيش بهذا الشكل ثم نحضر صينية الخبز ونقوم بدهن الصينية بقليل من الزيت وبعد ذلك نضع فيها أرغفة العيش ونقوم بدهان جميع أرغفة العيش بالزيت وندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقه تقريباً وعندما ينضج الحواوشي نخرجة من الفرن ونقدمة بعد ذلك لكل أفراد الأسرة كنوع من أنواع وجبات الغداء اللذيذة والمشبعة فعلاً وصفة تستحق التجربة وبالهنا والعافية.
   

   تحضير الحواوشى الاسكندرانى