الدوناتس من الوجبات الخفيفة ولا تأخذ وقت أو مجهود لتحضيرها في المنزل، حيث أن مكوناتها بسيطة، ولا تحتاج إلى تكلفة عالية، ولحرص الكثير من الأشخاص على إعدادها بشكل مستمر سنخبركم بطريقة تحضيرها في المنزل.
مكونات الدوناتس
- عدد أربع صفارات بيض.
- نصف ملعقة كبيرة الحجم من الخميرة الفورية، أو مكعب صغير من خميرة الخبز العادية.
- أربع ملاعق من السكر الأبيض.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة، أو نصف ملعقة من الفانيليا البودرة.
- ملعقتين كبار الحجم من الزبدة السائلة.
- ملعقتين كبار الحجم من الحليب البودر.
- نصف كوب كبير من الماء الدافئ.
- ذرة صغيرة من الملح.
- كوب كبير من الطحين الخاص بالحلوى.
- حلوى ملونة للتزيين.
- مئة جرام من الشوكولاتة الخام.
طريقة تحضير الدوناتس
- نأتي وعاء كبير ينخل به الدقيق، وبعدها نختبر الخميرة في قليل من الماء الدافئ، وبعدها نضعها علي الدقيق، ثم نضع فوقها ملعقتين الزبدة.
- نأتي بالمضرب الكهربائي ونضع به صفار البيض ونضربه حتى يصبح متجانس مع بعضه نضيف الفانيليا عليه ونضربهم مع بعضها، ونبدأ في إضافة الحليب، وعندما يندمج مع بعضهم.
- ثم نضع عليهم الدقيق حتى يخلط سويا ويصبح لدينا عجين متماسك، يترك العجين يرتاح، ثم نفردها على سطح مستوي حتى يصبح حجمه نصف سم.
- بعد ذلك نقوم بتقطيعها على شكل دوائر مفرغة، ونضعها في زيت ساخن حتى تأخذ لون ذهبي.
- نزينها بالشوكولاته والحلوى الملواني.
