يقدم صباح مصر طريقة عمل البسبوسة بالفانيليا في خطوتين للمبتدئين وتعتبر البسبوسة من الحلويات الشهيرة وتختلف طريق تقديمها من بلد لآخر ويتميز بها المنزل المصري وبمكونات بسيطة تستطيعي صنعها في منزلك بكل سهولة وستنال إعجاب أسرتك .
مكونات البسبوسة
1-نصف كيلو من دقيق السميد
2-نصف كوب من السمن البلدي
3-كوب من الزبادي أو اللبن السائل
4-نصف ملعقة من البيكينح بودر
5- ملعقة من الفانيليا
البسبوسة بالفانيليا
مكونات العسل او الشربات
1-كوب من السكر
2-كوب من المياه
3-عصير نصف ليمونة
4-نصف ملعقة فانيليا
مكونات الكريمة
1-باكيت من الكريم شانتية
2-ملعقتين من القشطة
3-ملعقة من السكر
4-نصف كوب من اللبن المثلج
مكونات التزين
1-كريز
2-كريمة
طريقة العمل
طريقة عمل البسبوسة
1-نضع دقيق السميد في بولة زجاج وننخلط معه البيكينج بودر والفانيليا ونقلب ثم نضيف نصف كوب السمن ونبس الدقيق جيدا ليتشبع بالسمن ونعجن باللبن أو الزبادي حسب الرغبة .
2-ثم نحضر صنية الخبر ونضع بها خليط البسبوسة وتدخل الفرن علي درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة وتخرج لتبرد قليلا ثم نضيف العسل ( الشربات ) وتزين بالكريز والكريمة .
البسبوسة بالفانيليا
طريقة عمل العسل او الشربات
1-نضع كوب السكر وكوب المياه في وعاء ونرفعة علي النار ونضيف الفانيليا وعصير الليمون ونتركة ليغلي لمدة 10 دقائق فقط .
طريقة عمل الكريمة
1-في بولة عميقة نضع بها الكريم شانتية ونضيف عليه القشطة واللبن المثلج والسكر ونضرب جيدا بالمضرب الكهربي لنحصل علي كريمة ثقيلة وعالية .
