واليوم سيدتي نقدم لك من مطبخ صباح مصر طريقة مختلفة لطهي الأرز وهو الأرز بالتونة والطاطم والبصل وهو من الأكلات الشهية اللذيذة التي يمكنك إعدادها بكل سهولة وبدون مجهود.
ومن فوائد التونة انها تحتوي علي نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن الغذائية كما تحتوي على الأوميجا 3 وفيتامين ب12 وتساعد التونة في الحفاظ على صحة القلب من الأزمات والحمايه من تصلب الشرايين وتضخم القلب كما تحتوي على كمية كبيرة من مضادات الاكسدة وتساعد في الحماية من الإصابة بالأمراض السرطانية.
الأرز بالتونة
مكونات الأرز بالتونة والطماطم:
نصف كيلو أرز
بطلة مفرومة
علبة تونة
ملح
فلفل أسود
ملعقة ثوم مهروس
طماطم مكعبات
فلفل أخضر
زيت
بهارات
طريقة عمل وتحضير الأرز بالتونة والطماطم:
قومي بغسل الأرز ونقعه لمدة نصف ساعة في ماء.
قومي بتصفيه الأرز بمصفاه ضيقه وأتركيه جانباً.
على النار ثم قومي بوضع الزيت والبصل والبهارات مع التقليب حتى يصبح لونه ذهبي.
قومي بإضافة الثوم والطماطم والفلفل مع التقليب.
قومي بفتح علبة التونة وضعيها علي المكونات السابقة.
قومي بإضافة الماء للتونة والبصل والطماطم وأتركيها حتي الغليان جيداً.
قومي بإضافة الأرز إلي التونة والطماطم وأترميه حتي الغليان ثم قومي بالتقليب وتهدئه النار وأترميه حتي تمام النضج.
قدمي الأرز بالتونة والطماطم مع سلطة الزبادي بالخيار والسلطة الخضراء وبألف هنا.
الأرز بالتونة
