يعد عصير الدوم أحد أهم المشروبات الرمضانية علي السفرة فهو يحتوي علي الكثير من الفيتامينات والمعادن الهامة لجسم الإنسان فهو مدر للبول ويساعد في تنقية الجسم من السموم والأملاح كما يساعد في علاج البواسير والإلتهابات كما يساعد عصير الدوم في ضبط ضغط الدم فهو مناسب لمرضي الضغط بنوعيه كما أنه يساعد في إنقاص الوزن الزائد.
ويساعد عصير الدوم في تنشيط الدورة الدموية في الجسم وحماية القلب من الأمراض المختلفة خاصة تصلب الشرايين كما إنه يساعد في تقوية الذاكرة وتبييض الأسنان وعلاج تقرحات الفم وعلاج الربو وتقوية الأعصاب كما يساعد في تقوية الشعر وحمايته من التقصف وتعزيز صحة الجهاز المناعي ويمكن إستخدامه كمسكن لألام القدم.
عصير الدوم بثلاث مكونات
واليوم سيدتي من مطبخ صباح مصر نقدم لك طريقة عمل وإعداد عصير الدوم الصحي والمفيد في رمضان 2021 بطريقة سهلة وبسيطة وبدون مجهود ويمكنك سيدتي تقديمه مع مكعبات الثلج أو يمكنك إضافة الحليب لعصير الدوم كي تستفيد أسرتك بأكبر فائده ممكنة للجسم.
مكونات عصير الدوم:
ربع كيلو جرام من الدوم مفروم ومقطع صغير
2 لتر من الماء
كوب كبير من السكر الأبيض
عصير الدوم بثلاث مكونات
طريقة عمل وتحضير عصير الدوم :
1. في إناء قومي بوضع الدوم المجروش (يمكنك شراؤه من عند العطار) والسكر وإرفعيهم علي نار هادئه مع التقليب.
2. إستمري في التقليب حتي يذوب السكر ولكن إنتبهي ألا يتغير لونه.
3. ثم قومي بإضافة الماء وأتركي خليط الدوم علي النار حتي الغليان.
4. بعد الغليان إرفعي عصير الدوم من علي النار وأتركيه جانباً حتي يبرد.
عصير الدوم بثلاث مكونات
5. ضعي عصير الدوم في دورق وضعيه بالثلاجة حتي يبرد.
6. في كؤوس التقديم ضعي مكعبات الثلج وصبي عصير الدوم البارد وقدميه لأسرتك وبألف هنا.
