يعد العرقسوس من أكثر المشروبات الرمضانية شهرة فيحبه الجميع كبار وصغار وكما يقول بائع العرقسوس (يا عرقسوس شفا وخمير) فهو مشروب رائع يتميز بالكثير من الفوائد فهو يساعد علي تخفيف آلام عسر الهضم وتخفيف أعراض متلازمة القولون العصبي كما يساهم في علاج الإمساك كما يساعد في الإسترخاء وتهدئه الأعصاب ومقاومة الإلتهابات وتخفيف مشاكل الجهاز الهضمي مثل قرحة المعدة والحموضة.
مشروب العرقسوس الصحي المفيد
واليوم سيدتي من مطبخ صياح مصر تقدم لك طريقة عمل وتحضير العرقسوس بثلاث مكونات فقط وبأسهل وأسرع طريقة وبدون مجهود يمكنك إعداده لأسرتك ولضيوفك.
مكونات مشروب العرقسوس:
عرقسوس
ماء
ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
مشروب العرقسوس الصحي المفيد
طريقة عمل وتحضير مشروب العرقسوس:
1. في وعاء قومي بوضع العرقسوس وملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم وأخلطيهم جيداً معاً.
2. ثم قومي بإضافة القليل من الماء بالتدريج وأخلطي جميع المكونات معاً ثم أتركيها حتي تخمر.
3. أحضري وعاء وقطعة من الشاش أو قماشة قطنية نظيفة وقومي ببلها بالماء وضعي بها العرقسوس وإغلقيها بإحكام.
مشروب العرقسوس الصحي المفيد
4. في وعاء ضعي الشاشة بالعرقسوس في كمية من الماء حتي تخرط ما بها بالماء.
5. ثم قومي برفع الشاشة من الماء بعد ان تغير لونه وأصبح مشروب العرقسوس جاهز.
6. ضعي مشروب العرقسوس في دورق وضعيه بالثلاجة حتي يبرد.
7. قدمي مشروب العرقسوس المثلج في إفطار رمضان 2021 وبألف هنا.
