تعد أصابع الدجاج والجبن من أحب أنواع المقبلات التي يتم إعدادها فى شهر رمضان المبارك ٢٠٢١ حيث تتميز بطعمها الرائع والمحببة لدى الجميع وتعتبر من الوصفات السهلة والبسيطة والتي لا تأخذ الكثير من الوقت في تحضيرها إلى جانب أنها من أحب ما يتم تقديمه في واجب الضيافة وستنال إعجاب جميع أفراد أسرتك .
وتتكون هذه الوصفة من مزيج من الدجاج الذي يتم تقسيمه إلى أصابع ويتم وضعه في الدقيق والتوابل اللذيذة ثم يتم وضعه في مزيج البيض واللبن ثم نضعها في مزيج الجبن الشيدر والبقسماط ويتم تحميرها وتقديمها ويعد الدجاج هو المكون الرئيسي في هذه الوصفة ويتميز بأن له العديد من الفوائد الصحية التي تعود على الجسم منها أنه يعزز من صحة القلب والشرايين ويعزز من صحة العظام ويسيطر على مرض السكري وضغط الدم .
لنتعلم معاً وصفة أصابع الدجاج والجبن من ضمن مقبلات شهر رمضان المبارك ٢٠٢١ ونتعرف على مقاديرها وطريقة تحضيرها .
مقادير الوصفة
٥٠٠ جرام من صدور الدجاج مقطع إلى شرائح رفيعة
⅓ كوب من الدقيق الأبيض
١ معلقة صغيرة من البابريكا
١ معلقة صغيرة من الثوم البودر
¼ معلقة صغيرة من الفلفل الأسود
١ معلقة صغيرة من الملح
عدد ٢ من البيض
١ كوب من البقسماط
١ كوب من الجبن الشيدر المبشورة
طريقة عمل الوصفة
١- في وعاء عميق نقوم بوضع الدقيق والبابريكا والثوم البودر والملح والفلفل الأسود وبإستخدام الشوكة نقوم بخلط جميع المكونات .
٢- في وعاء عميق آخر نقوم بوضع البيض والحليب وبإستخدام المضرب اليدوي نقوم بخلط المكونات معاً .
٣- في وعاء عميق آخر نقوم بوضع الجبن مع البقسماط وبإستخدام الشوكة نخلط المكونات معاً .
٤- نقوم بوضع شرائح الدجاج في خليط التتبيلة أولاً ثم نقوم بوضعه في خليط اللبن ثم نقوم بوضعه في خليط البقسماط والجبن .
٥- في مقلاة على النار نقوم بوضع الزيت ثم نقوم بوضع أصابع الدجاج ونقوم بتحميرها من الجانبين ثم نرفعها من الزيت على مناديل ورقية .
٦- في طبق التقديم نقوم بوضع أصابع الدجاج والجبن من ضمن مقبلات شهر رمضان المبارك ٢٠٢١ .
إقرأ أيضاً
