نقدم لكي سيدتي طريقة مختلفة البيتزا بعيدا عن العجين وهي مكرونة البيتزا فالجميع يحب المكرونة بأي شكل وطريقة تقدم ومع مكونات البيتزا ستضفي طعم مختلف ورائع معها فإليكي الطريقة.
مقادير مكرونة البيتزا
500 غرام مكرونة مسلوقة
2 فلفل أخضر مقطع شرائح
نصف كوب فطر مقطع شرائح
80 غرام شرائح بيبروني
نصف كوب زيتون
بصل مفروم
ثوم مهروس
3 أكواب صلصة طماطم
ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف
ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ربع كوب زيت
كوب جبن موزاريلا مبشور
طريقة تحضير مكرونة البيتزا
نقوم بتجهيز الصلصة بوصع قليل من الزيت في إناء على النار ونضيف البصل ونقلب حتى يذبل ثم نضيف الثوم والأوريغانو ونقلب ثم نضيف الفلفل والفطر ونقلب ونضيف صلصة الطماطم ونتركها علي النار لمدة 10 دقائق ونضيف الملح والفلفل الأسود ونرفع الصلصة عن النار.
نضع المكرونة المسلوقة في صينية فرن ونضع فوقها الصلصة ونقلب حتي تمتزج المكرونة بالصلصة ثم نضيف قطع البيبيروني والزيتون على وجه الصينية ونضع فوقها الموزاريلا المبشورة وندخلها إلى الفرن حتى تذوب الجبنة ويحمرّ وجهها قليلاً وتقدم مكرونة البيتزا ساخنة.
