نقدم لكي سيدتي طريقة جديدة ومختلفة ومميزة وغير تقليدية لصنع البطاطا الحلوة حيث أن تناول البطاطا مفيد جدا للجسم حيث يعمل علي تحسين عملية الهضم وتخفض من نسبة السكر في الدم وتمد الجسم بالطاقة ويمكن تناولها في أي وقت.
مكونات تارت البطاطا الحلوة
كوب ونصف دقيق
200 غرام زبدة
ملعقتين كبار سكر
صفار بيضة
رشة ملح
ملعقة صغيرة فانيليا
ماء للعجن حسب الحاجه
ثلاث حبات بطاطا مشوية
ربع كوب كريمة أو حليب سائل
نصف كوب سكر
مكسرات للزينة أو شوكولاتة
طريقة تحضير تارت البطاطا الحلوة
يوضع الدقيق في إناء ويوضع الزبدة والملح والفانيليا والسكر ويعجن جيدا ثن إضافة صفار البيض والماء ويعجن جيدا، ندهن قالب التارت الزبدة ثم تفرد العجين في القالب وثقبها بالشوكة ووضع طبق ثقيل عليها وتوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم خبزها في الفرن حتي تنضج، تهرس البطاطا ثم نضع الكريمة أو الحليب والسكر وتقلب جيدا حتي يمتزجوا ويذوب السكر ثم تفرد في صينية التارت وتوضع في الفرن حتي يتم تحميرها من الوجه ثم تخرجها ونضع فوقها المكسرات للزينة وتقدم.
