طريقة تحضير الشيش طاووق

الشيش طاووق من الاكلات التي يحبها الاولاد ودائما يريدون شراءها من المطاعم ومن اسهل الاكلات التي يتم تحضيرها في البيت فهو عباره عن صدور فراخ مخليه وبعض الخضروات و سنقوم بتوضيح كيفيه تحضير الشيش طاووق بطريقه سهله وهي كالاتي:_

مقادير عمل الشيش طاووق

بصل كبير

فلفل احمر حار

ليمونه

زبادي

زيت زيتون

كزبره

ورق لوري

بابريكا

ملح

دجاج مخلي

طماطم

طريقة تحضير الشيش طاووق

نقوم بتقطيع الدجاج المخلي الى مكعبات

عمل شرائح كبيره من الفلفل الاحمر

تقطيع البصل الى مكعبات

تقطيع الطماطم الى قطع صغيره

نقوم بوضع صدور الفراخ الصغيره على اسياخ خشبيه او اي شيء حسب الرغبه  ثم قطعه بصل ثم قطع الطماطم ثم قطعة فلفل احمر ثم مكعب الدجاج الى ان ينتهى السيخ من المكونات.

نضيف زيت زيتون و كزبره و فلفل اسود و زبادي و بابريكا و ورقه اللورى في وعاء ونقوم بتقليبه جيدا

قومي بوضع اسياخ المكونات في هذه الخلطه لمده 30 دقيقه

قومي بوضع اسياخ الشيش طاووق على صينيه بحيث يكون اطراف السيخ معلقه على الصينيه وهذا بعد مرور 30 دقيقه.

نقوم بوضعها في الفرن وخاصه تشغيل الشوايه ونكون بتركها لمده عشر دقائق الى تحمر قطع الدجاج ونقوم بازالتها من افرن ونقدمها ساخنه.

اقرا ايضا

طريقة تحضير الكانيلوني