نقدم لكم من خلال موقع صباح مصر طريقة تحضير السينابون رول بأشهي الصوصات فالسينابون من الذ انوع الحلوى، والتي يمكنك تقديمها لأطفالك بالمنزل بدلاً من شرائها.
مكونات السينابون رول
• 4 وربع كوب دقيق
• رشة ملح
• ملعقة كبيرة خميرة
• ملعقة كبيرة سكر
• ربع كوب ماء
• 3 ملاعق زبادي
• 2 بيضه
• ربع كوب سكر
• تلت كوب زبده سايحة
• شيكولاته سايحة
• مكسرات
مكونات الحشو للسينابون رول
• كوب سكر
• 2 ملعقة كبيرة قرفه
• ملعقة نسكويك
• معلقتين زبدة
مكونات الصوص الابيض
• كوب سكر بودره
• نص معلقة فانليا
• معلقتين جبن كريمي او لبن مكثف
• معلقتين زبدة
• معلقتين حليب سائل
طريقة تحضير السينابون الرول
• منخل الدقيق ونضع عليه رشة الملح ثم نفتح حفرة في النص.
• نضع السكر مع الخمير في ربع كوب ماء دافئ ونتركه يتفاعل.
• نضع في الحفرة الزبادي والزبدة والبيض ونعجن لمدة لا تقل عن ربع ساعة حتى تصبح عجينة لينة
• نغطي العجينة ونتركها ساعة حتى يتضاعف حجمها.
• نقوم لتقسيم العجينة الي 3 كور وافرد كل كوره على شكل دائرة بسمك وسط.
• نضع الحشو ونلف رول مع الضغط للداخل مع كل لفة ثم نغلق الاطراف
• نقوم بتقطيع الأسطوانة على شكل دوائر ثم نرصها في صينية مع مراعاة ترك مسافة بين كل واحدة.
• نتركها ترتاح ٥ دقائق ثم ندخلها الفرن علي درجة حرارة 180 بتاخد 20 دقيقه تقريبا
• نقوم بخلط جميع مقادير الصوص الأبيض حتى يصبح القوام كثيف.
• نقوم بتزين السينابون بالصوص الأبيض والشيك لاته السايحة والمكسرات.
