طريقة الدوناتس بأسهل الطرق

نقدم لكم من خلال موقع صباح مصر طريقة تحضير الدوناتس، وهي حلوى من المطبخ الهولندي ومشهورة في معظم العالم العربي، كما يشتهيها جميع الأطفال واليكي ابسط الطرق لتحضيرها.

مكونات الدوناتس

• 5 كوب دقيق
• نصف كوب زبدة
• كوب وربع لبن دافئ
• 2 بيضة
• ملعقة كبيره خميرة
• ملعقة كبيرة سكر
• ملعقة صغيره بيكنج بودر
• معلقه صغيره فانيليا
• رشة ملح
• صوص الشكولاتة المفضل

طريقة تحضير الدوناتس

• نحضر وعاء ونضع به الدقيق والملح والبيكنج بودر ونخلطهم معاً.
• نضع الخمير والسكر مع اللبن الدافئ ونتركها تتفاعل.
• نضع البيض والفانيليا والزبدة ثم نضيف اللبن بالتدريج ونعجن لمدة لا تقل عن ربع ساعة حتى تصبح العجينة لينة.
• نغطي العجينة ونتركها تخمر لمدة ساعة ليتضاعف حجمها.
• نقسم العجينة الي كورتين ونفرد كل كورة بالنشابة بسمك متوسط ثم نقطعها بقطاعة دائرية ثم نخرمها من المنتصف بدائرة صغير مثل غطي الزجاجة.
• بعد تشكيلها نتركها تخمر نصف ساعة ثم نقليها في زيت غزير ساخن.
• ويمكنك وضعها فى صينية مدهونة بزيت وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة مع تقليبها على الوجهين حتى يصبح لونها ذهبي.
• ثم نزينها بالسكر البودرة او بصوص الشوكولاتة المفضل.

إقرا أيضاً