البان كيك احد الاكلات السريعه و سهله التحضير وتعد وجبه افطار لدي الكثير لانها وجبه خفيفه يمكن تناولها خلال اليوم ويمكن اكلها كوجبه افطار او عشاء لانها سريعه التحضير ويمكن اضافه بعض النكهات المختلفه عليها.
مكونات عمل البان كيك
معلقتين بيكنج باودر
نصف معلقه فانيليا
زيت
دقيق
لبن
كميه من العسل او المربى او النوتيلا
طريقه تحضير البان كيك.
نضع السكر والحليب والدقيق والبكينج باودر والفانيليا ثم نضع البيضه معهم ونقلب حتى يكون خليط.
نحاول قدر الامكان عدم المبالغه في خلط المكونات لكي نحصل على خليط جيد.
نقوم باحضار مقلاه جيده لكي يتمكن من ثقب كميه من الخليط فيها ولا تلتصق ويتكون شكل قرص من الخليط.
نتركها في المقلاه لكي تحمر ويكون لونها ذهبي من الاسفل ومتماسكه من الجزء العلوي ثم نقلبها لكي تصفر على الوجه الاخر.
نكرر التقليب حتى يتكون لدينا قرص متماسك من البان كيك.
نضع النكهه التي نريدها سواء العسل او النوتيلا او المربى فوق البان كيك.
من الممكن احضار البان كيك بدون بيض و نضع جميع المكونات التي سبق ذكرها ثم نخلطهم جيدا ويمكن ايضا عمل البان كيك بالموز ونظف بعد كميه الموز مهروسه في المكونات ونقلبها جيدا ونضع فوقها بعض النكهات التي نريدها من السكر.
اقرا ايضا
