تعرفي علي كيفية صنع فطائر باللانشون المدخن والجبن في المنزل

المقبلات من الاطباق المشهوره في المناسبات العائلية ، مثل الفطائر والمعجنات ، يحبها الكبار والصغار جدا ، اليوم سنتعلم معا يا سيدتي الجميله كيفية صنع الفطائر باللانشون المدخن وبالجبنه بالزيتون ايضا ، تعلميها اليوم  واصنعيها لاسرتك وانتم تشاهدون فيلمكم المفضل ، وبالهنا والشفا.

فطائر باللانشون

اولا:مقادير الفطائر:

1_اربع اكواب فقط من الدقيق.
2_نصف كوب فقط من الزيت النباتي.
3_معلقة صغيرة واحد من البيكنج بودر.
4_معلقه كبيرة واحده فقط من الخميره الفوريه.
5_معلقه واحده صغيره فقط من السكر.
6_معلقة واحده صغيرة من الملح.
7_نص كوب واحد من اللبن الدافئ.
8_نصف كوب واحد فقط من الماء الدافئ.
9_سمسم.
10_بيضه واحده لدهن وجه العجينه فقط.

ثانيا:للحشو:

1_لانشون مدخن وقطعيه لقطع صغيره الحجم ومتساوية.
2_احضري زيتون اخضر مخلي.
3_جبنة الموزاريلا.

ثالثا:الخطوات:

اول خطوة: احضري طبق عميق وضعي فيه كل مقادير الوصفه في الطبق العميق وقومي بعجنها حتى تكون عجينه لينة الملمس فيما عدا السمسم والبيضه الواحده ضعيهم جانبا.

ثانِ خطوة: اتركي العجينه لربع ساعة فقط علي الاقل لتستريح ثم قطعيها لثمانى قطع متساوية الحجم.

ثالث خطوة: قومي بأخذ قطعه واحده وافردها وضعي في وسطها اللانشون المدخن والزيتون الجبنة الموزاريلا.

رابع خطوة: قومي بتطبيق العجينه واعملي الباقى هكذا ايضا وادهني الصينيه زيت وادهني وجه الفطائر بالبيضه ورشيها بالسمسم وضعيها في الفرن وسخنيه على درجه حراره مائة وثمانون.

خامس خطوة:بعدما تخرج ضعيها في طبق وقدميه وبالهنا والشفا.

اقرا ايضا: