تعرفي علي طريقة طهي فطور الأومليت بالبقدونس

وجبه الفطور هي اهم وجبة في اليوم و البيض من اهم عناصر الفطور اليومي، اليوم سنتعلم معا يا سيدتي طريقة عمل بيض أومليت بالبقدنس، اطهي بيض الأومليت لكي تعدين اشهي والذ فطور صباحى لعائلتك على السفرة فى اليوم، انها  نكهة جديدة ولذيذة بإضافتك للبقدونس وجبنه الفيتا الشهيه

بيض بالبقدونس للفطور

اولا :المقادير:

1_ثمان حبات من البيض حجمها كبير .
2_ ثلاث معالق كبيرة من الطحين .
3_ كوب واحد سائل من الحليب.
4_ معلقه واحده كبيرة من  زيت الزيتون.
5_نصف باقه من البقدونس المفروم .
6_كوب واحد من جبنه الفيتا المفتته .
7_ بهار الملح حسب رغبتك الشخصية.
8_ بهار الفلفل الأسود حسب رغبتك الشخصية .

ثانيا :طريقة التحضير:

اول خطوة :قومي بتسخين الفرن على حرارة مائة وثمانون درجة مئويّة.

ثانِ خطوة : قومي باضافة الطحين إلي الطبق واضيفي معه اللبن، وقومي بضرب المكوّنان مع بعضهم بالمضرب اليدوي الذي لديك.

ثالث خطوة :قومي بفقس البيض، وقومي بالاستمرار فى تقليب البيض بطريقة خفيفة. بعدها قومي بتملّيح الخليط، وبهرية.

رابع خطوة :قومي بتبطّين الصينيّة في الفرن بطبقتين فقط من الخبز، واضيفي غطاء للجوانب، بعدها قومي بسكب خليط البيض في الصينية، بعدها وزّعي فوقها الجبنه المفتّته حتّى تغطّيها بشكل كامل ،وايضا فرم البقدونس.

خامس خطوة :ادخلي الصينيّه في الفرن الساخن من قبل، وتطهي لمده عشرون دقيقه فقط لا غير، مع مُلاحظتك ذوبان اى سائل علي السطح، مع قضاء الوقت المذكور.

سادس خطوة :ضعي الصينيّة جانبًا لدقيقتين فقط  بعد ان تخرجيها من الفرن.

سابع خطوة : اطوي جانبا الـأومليت، لفّيها علي شكل لفافه من خلال الإمساك بورقة الخبز.

ثامن خطوة :اقطّعي اللفافه إلى حوالي ثمانى قطعةً او عشره علي الاقل بالسكّينه، بعدها يُقدّم الطبق على الفور بجانب لطعام علي السفرة وبالصحه والعافية.

اقرا ايضا :