تعرفي علي أسهل وأسرع طريقة طهي الممبار البقري في المنزل

إن الممبار من اكثر الاكلات انتشارًا في المطاعم والفنادق ويحبها الكثير من صغار وكبار، اليوم سنتعلم معا طريقة طهي الممبار البقري في منزلك بطريقة سهله وسريعه للغايه ، تعلميها اليوم يا سيدتي وقدميها لعائلتك وبالهنا والشفا

ممبار بقري

اولا : مقادير الممبار البقري:

1_كيلو واحد فقط من الممبار البقري.
2_خلطه محشى عاديه.
3_ ثلاث حبات من البصل.
4_معلقه واحده من السمن.
5_معلقه واحده من الزيت النباتي.
6_طماطم علي حسب رغبتك الشخصيه.
بهارات المحشي:
1_ بهار الملح.
2_مرقه دجاج.
3_خضار: شبت و بقدونس و كزبره.

ثانيا:خطوات طهي الممبار البقري.

اول خطوة: قومي بتحضير خلطه المحشي.

ثانِ خطوة: قومي بغسل الممبار جيد جدا .

ثالث خطوة: قومي بوضع الممبار في طبق عميق وضعي عليها الخل وبهار الملح.

رابع خطوة:اغسليهم جيدا.

خامس خطوة: قومي بعدها بحشو الممبار البقري بحشو المحشي .

سادس خطوة: قومي بتحضير وغلي ماء على نار عاليه وضعي بها البصلة و بهار الملح وبهارات اخري علي حسب رغبتك.

سابع خطوة:  انتظر حتي تغلي بعدها قومي بوضع الممبار البقري فيه.

امن خطوة: اتركه حتي يستوي علي النار و بعدها شيليه من الماء و البهارات.
تاسع خطوة :قومي بغلي زيت نباتي علي النار حتي غلي وبعدها قومي بوضع الممبار في الزيت حتي تتحمر .

عاشر خطوة : قومي باخراج الممبار وضعيه علي مناديل ورقية حتي تأخذ الزيت وبعدها اخرجيه ضعيه في طبق وقدميه لعائلتك وبالهنا والشفا.

span style=”color: #ff0000;”>اقرا ايضا: