ان الشاورما من اشهي واشهر الاكلات السريعه التي يشتريها الجميع خارج المنزل،يحبها الجميع من الكبار والصغار،من النساء والرجال ،اليوم سنتعلم معا يا سيدتي طريقة صنع شاروما اللحمه باسرع طريقة في المنزل باقل التكاليف وبالهنا والشفا .
شاورما اللحم
اولا :مقادير صنع الشاورما :
1_لحم صافي وقومي بتقطيعها لشرائح اول مكعبات حسب رغبتك الشخصية.
2_معلقه واحده صغيره من بهار الشاورما.
3_عصير من اليمون.
4_حبه واحده او اثنين من الطماطم.
5_ حبه واحد من البصل متوسطه الحجم .
6_حبتان اثنان فقط من الجزر.
7_ حبتان اثنان فقط من الفلفل الاخضر.
8_معلقتان اثنان فقط من الكاري.
9_بهار الملح.
10_ثوم وقومي بفرمه.
11_ثلاث معالق كبيرة من الزبادي.
12_فلفل مطحون.
13_خل.
14_شطة بودرة.
ثانيا :خطوات التحضير
اول خطوه: قومي بضرب الطماطم والبصل والفلفل والكاري وبهار الملح والثوم والخل والشطة والزبادي واضيفي الكركم ان اردتي.
ثانِ خطوة:قومي باضافه معلقتان الي اللحمه المقطعه وعصير الليمون ومعلقتان زبادي والقليل من الثوم المطحون والفلفل.
ثالث خطوة:لو تبقي من الخلطه شئ ممكن ان تقومي بتجميده في الثلاجه الي حين الحاجه لها.
رابع خطوة:قومي بوضع الخلطه في الزيت وقومي بالتقليب جيدا الي ان يجفف الصوص .
خامس خطوة:قومي باضافه مكعبات من الطماطم والفلفل والجزر المبشور والبصل المبشور.
سادس خطوة:قومي باضافه نكهه الدخان في النهايه وقومي بتقديمها .
