إن البراونيز من أشهى وألذ الحلويات اللتي تقدم للعائلة او في أي مناسبة، وهو منتشر جدا في جميع البلاد الأوروبية لأنه من أفخم الحلويات اللتي تقدم في المناسبات، اليوم ستتعلمين معنا طريقة عمل براونيز بالشوكولا في مطبخ صباح مصر، تعلمي طريقة عمل البراونيز معنا اليوم ياسيدتي وقدميها لعائلتك وبالهنا والشفا.
مكونات براونيز الشوكولاتة:
1- كوب واحد فقط من قطع الشوكولا.
2- معلقة واحدة كبيرة من الزبدة المذابة.
3- 3حبات من البيض.
4- كوب واحد فقط من السكر.
5- معلقة صغيرة من الفانيلا.
6- نصف معلقة صغيرة من البيكينج باودر.
7- ربع معلقة صغيرة من بهار الملح.
8- كوب واحد فقط من الطحين الابيض.
خطوات طريقة عمل براونيز الشوكولا:
الخطوة الأولى: سخني الفرن على درجة حرارة مرتفعة على درجة حرارة 175 درجة مئوية، افرشي صينية بورق قصدير.
االخطوة الثانية: مزجي الشوكولاتة والزبدة في قدر على النار ثم ضعيه في حمام مائي ساخن مع التقليب حتى تذوب الشوكولاتة.
الخطوة الثالثة: أرفعي الطبق من الحمام المائي.
الخطوة الرابعة: اخلطي البيض والسكر، والفايلا ، وبيكينج باودر والملح في طبق كبير.
الخطوة الخامسة: ضيفي خليط الشوكولا على خليط البيض وأخلطيهم مع بعضهم جيد جيداً.
الخطوة السادسة: ضييفي الدقيق وقلّبي حتى تتجانس المكونات.
الخطوة السابعة: أسكبي العجين في الصينية وقومي بمساواة سطح البراونيز.
الخطوة الثامنة: أدخلي صينية البراونيز إلى الفرن لمدة ثلث ساعة، حتى يستوي البراونيز.
الخطوة التاسعة: أتركي البراونيز حتى يبرد في الصينية قليلاً، ثم قومي بتقطيع وقدميه لعائلتك.
نحن نغلم أن يوجد الكثير من العائلات يحبون الطعام الصحي وحلويات الصحية، لذلك اليوم سنقدم لكم البراونيز الصحي.
مكونات البراونيز الصحي:
1- 200 غم من قطع شوكولا.
2- نصف كوب من الزيت النباتي.
3- 5 حبات من البيض.
4- نصف كوب من السكر.
5- ربع معلقة صغيرة من بهار الملح.
6- كوب واحد فقط من الطحين الابيض.
7- نصف كوب من جوز الهند المفروم.
8- معلقة واحدة صغيرة من الفانيلا.
براونيز بابشوكولا اللذيذ
خطوات طريقة عمل البراونيز الصحي:
الخطوة الاولى: سخني الفرن على درجة حرارة مرتفعة على درجة حرارة 150 درجة مئوية، ثم قومي بدهن صينية فرن مفروشة بورقة برشمان بالزيت.
الخطوة الثانية: ضعي الشوكولا في طبق حراري، ثم قومي بإدخاله إلى المايكرويف لمدة دقيقتين فقط حتى تذوب الشوكولا.
الخطوة الثالثة: أخفقي البيض و السكر والفانيلا بالخلاط الكهربي في طبق كبير.
الخطوة الرابعة: ضيفي خليط الشوكولاتة على خليط البيض وقلبيهم جيد جيداً.
الخطوة الخامسة: ضيفي الطحين الابيض، والزيت النباتي وبهار الملح تدريجياً، وقلبيهم جيد جدا حتى تتخالط المكونات مع بعضها جيد جدا، ثم قومي بإضافة جوز الهند المفروم، وقلبي الخليط مرة أخرى، حتى يتخالطوا.
الخطوة السادسة: أسكبي العجين في صينية الفرن وقومي بتسوية سطح البراونيز.
الخطوة السابعة: أدخلي صينية البراونيز إلى الفرن لمدة ثلث ساعة، حتى يستوي البراونيز.
الخطوة الثامنة: أتركي البراونيز يبرد في الصينية قليلاً، ثم قومي بتقطيعة وقدميه لعائلتك مع مشروبكم المفضل او في اي مناسبة، ومن الممكن ان تضعي على سطح البراونيز ايس كريم الفانيلا مع صوص الشوكولا، اوستمتعوا بطعمه اللذيذ وبالهنا والشفا.
أقرا أيضا:
