تعد شوربة المكرونة من الأطباق اللذيذة الشهية وهي غير معتادة عند الجميع فدائماً ما تكون المكرونة في الفرن سواء كانت بشاميل أو نجرسكو أو تكون بالصلصة البيضا أو الصلصة الحمراء ولكن اليوم سنقدم لك طريقة جديدة ومختلفة للمكرونة وهي شوربة المكرونة بالكريمة.
وأيضاً كما تعودنا علي السوسيس مع المكرونة والبصل والفلفل الرومي أو محمر بالزيت في سندوتشات أو كريب واليوم أيضاً سنطهو السوسيس بطريقة جديدة ومختلفة وسنصنع طبق مميز وهو شوربة المكرونة بالكريمة والمشروم والسوسيس جربيها سيدتي لأسرتك وستطهيها لهم دوماً.
شوربة المكرونة بالمشروم والسوسيس
مكونات شوربة المكرونة بالمشروم والسوسيس:
2 كوب مشروم شرائح
كيس سجق مقطع حلقات
2 عود كرفس مفروم
3 ملعقة كبيرة زبدة
بصلة متوسطة الحجم
حبة جزر مقطعة مكعبات صغيرة
2 حبات طماطم مكعبات صغيرة
ملح
فلفل أسود
بهارات
علبة كريمة طبخكوب مكرونة أقلام
شوربة المكرونة بالمشروم والسوسيس
طريقة تحضير شوربة المكرونة بالمشروم والسوسيس:
في مقلاة علي النار قومي بوضع الزبدة حتي تقدح ثم قومي بوضع البصل والجزر مع التقليب لمدة 3 دقائق.
قومي بإضافة الكرفس والمشروم مع الإستمرار في التقليب لمدة 8 دقائق حتى تدبل جميع المكونات.
قومي بإضافة الطماطم والسوسيس والملح والفلفل والبهارات والماء للخليط وتترك علي النار حتي يبدأ بالغليان.
في إناء اخر على النار قومي بوضع الماء والقليل من الزيت والملح واتركيه حتى الغليان.
ثم قومي بوضع المكرونة واسلقيها نصف سلقه ثم قومي بتصفيتها من الماء.
قومي بإضافه المكرونة إلى خليط السوسيس والمشروم وغطي الإناء واتركيه علي النار لمدة 25 دقيقة حتى تتسبك.
ثم قومي بإضافه الكريمة وأتركيها حتي تبدأ بالغليان.
قدمي شوربة المكرونة بالكريمة والمشروم والسوسيس وبألف هنا.
إقرأ أيضاً
