تعد سلطة الفتوش من اشهر انواع السلطات المشهورة في لبنان وسوريا وفلسطين ويطلاق عليها الفلسطينيين أسم أبو مليح، وتعد سلطة الفتوش مش السلطات الصحية المفيدة لجسم الإنسان
سلطة الفتوش
مكونات سلطة الفتوش
2 حبة خيار
1 حبة طماطم كبيرة
خس
ربع كوب نعناع مفروم
ربع كوب بقدونس مفروم
فص ثوم مهروس
1 بصلة
2 فجل
عيش محمص
سماق
ملح
فلفل أسود
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة ونص عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة ونصف زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة ونصف دبس رمان
سلطة الفتوش
طريقة تحضير سلطة الفتوش
في إناء قومي بوضع الثوم المهروس مع دبس الرمان وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود ونصف كمية السماق والسكر وزيت الزيتون وقومي بخلطهم جيداً.
قومي بتقطيع البصل والخيار والخس والفجل إلي شرائح وضعيهم في إناء وأخلطيهم حتي تمام التجانس ثم قومي بتقطيع الطماطم إلي قطع متوسطة وقومي بإضافتها إلي المزيج السابق.
قومي بإضافة الخضروات إلي الخليط وامزجيهم جيداً ثم ضعيهم في طبق التقديم وعليهم الخبز المحمص ورشي باقي كمية السماق علي الخبر وبألف هنا.
إقرأ أيضاً
