يمكنك الان سيدتي إعداد بسكويت النشادر المقرمش الهش لأولادك في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة ولضمان نظافة وجودة وأمان البسكويت أصنعيه لأولادك وأسرتك في المنزل.
بسكويت النشادر
مكونات بسكويت النشادر:
2 كيلو دقيق
نصف كيلو سكر بودرة
5بيضات
كيلو زبدة باردة
200 ملي لبن
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
2 ملعقة صغيرة نشادر
فانيليا
طريقة تحضير بسكويت النشادر:
قومي بخفق الزبدة جيداً.
قوني بإضافة السكر إلي الزبدة وأخفقيهم معاً جيداً حتي تحصلي علي قوام كريمي.
قومي بإضافة البيض مع الخفق والفانيليا وأخفقي مرة أخري لمدة 5 دقائق.
في إناء قومي بوضع اللبن ومعه النشادر ويجب أن يحدث فوران خفيف لتتأكدي أن النشادر صالحة.
قومي بإضافة اللبن بالنشادر إلي خليط البيض والزبدة وأخفقيهم جيداً.
في وعاء أخر قومي بوضع الدقيق و البيكنج باودر وأخلطيهم معاً.
قومي بإضافة الدقيق إلي الخليط السابق بالتدريج مع الخفق حتي تحصلي علي عجينة متماسكة.
قومي بوضع العجين في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
قومي بتشغيل الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية.
ضعي العجين في ماكينة البسكويت وشكلي البسكويت ثم رصيه في صواني الفرن.
ضعي صواني البسكويت في الفرن وأتركيه لمدة 20 دقيقة وحتي تمام النضج.
بعد نضج البسكويت أتركيه في صواني الفرن حتي ييرد تماماً ثم انقليه.
قدمي لأسرتك بسكويت النشادر مع المشروبات الساخنة والكحك والغريبة والبيتي فور وبألف هنا.
بسكويت النشادر
اقرأ أيضاً:
