السمسم واحد من أكثر وأشهر أنواع البذور الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية التى تفيد صحة الجسم ويعمل علي تقوية الجهاز المناعي الذي يقوم بطرد الفيروسات والبكتيريا .
القيمة الغذائية لبذور السمسم
يحتوي كل 100 غرام من السمسم على:
573 سعر حراري.
17.74 غرام بروتينات.
9 وحدات فيتامين أ.
0.25 ملغرام فيتامين ي.
97 ميكروغرام حمض الفوليك.
11 ملغرام صوديوم.
7.75 ملغرام زنك
0.79 ملغرام فيتامين ب6.
629 ملغرام فسفور.
468 ملغرام بوتاسيوم
975 ملغرام كالسيوم
14.55 ملغرام حديد.
351 ملغرام ماغنسيوم
11.8 غرام ألياف
0.3 غرام سكر.
4.96 غرام ماء
فوائد بذور السمسم
1_تعزيز عمليات حرق الدهون
2_تعزيز امتصاص المواد الغذائية
3_نضارة وجمال البشرة
4_تحسين عملية الهضم
5_توازن إفراز الهرمونات في الجسم
6_السيطرة علي مرض السكر
7_منع حصول العقم
8_زيادة الخصوبة لدي الرجال
9_تقوية العظام
10_ تعزيز صحة وقوة الشعر
11_ مكافحة مرض السرطان
12_التئام الجروح بسرعة.
13_النشاط والتركيز وتعزيز صحة الجهاز العصبى.
بذور السمسم مفيدة جدا وغنية بالفيتامينات الصحية للجسم ولكن الإفراط بها من البممن أن يؤدي الي مشاكل صحية كالحساسية في المعدة والقولون والتأثير بالسلب علي مريض السكر من كثرة تناول هذة البذور.
