يقول خبراء التغذية، إن هناك بعض الأطعمة التى تكون ضارة لبعض الناس لأنها تسبب لهم الحساسية، مثل: الألبان والقمح.
وعلى النقيض الأخر هناك أطعمة ينصح خبراء التغذية بتجنبها تماماً لأى شخص، نظرا لزيادة الدهون بها، أو وجود المحليات الصناعية بها.
وسنتعرف هنا على أطعمة ينصح خبراء التغذية بتجنبها:
أولا: حبوب القمح الأبيض
وهي حبوب الإفطار الحلوة المصنوعة من الدقيق الأبيض، حيث إن هذه الأنواع من الحبوب تكون منخفضة في العناصر الغذائية وبها نسبة عالية من الكربوهيدرات المكررة.
ثانيا: مبيض القهوة والشاى “الكريمر”
يحتوي مُبيض القهوة على الزيوت المهدرجة وشراب الذرة عالي الفركتوز الذي يضر الكبد عن طريق زيادة الدهون فيه.
ثالثا: لحم السلامي
السلامى من اللحوم المصنعة ويرتبط بالعديد من المشكلات الصحية السيئة، مثل ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.
رابعا: المشروبات الغازية الدايت
الصودا الدايت مليئة بالمحليات الصناعية وهي أسوأ من السكر وترتبط المحليات الصناعية بالسرطان.
خامسا: العصائر الصناعية
معظم أنواع العصائر الصناعية يضاف إليها السكر، وهو ما يضيف سعرات حرارية كثيرة دون فائدة.
سادسا: العجينة الجاهزة
تحتوي العجين الجاهزة للبيتزا التى تباع فى السوبر ماركت على نسبة عالية من الدهون الاصطناعية غير المشبعة وهي ضارة للصحة.
سابعا: الدونتس
يصنع الدونتس من الكربوهيدرات المكررة، التي لا توفر أي قيمة غذائية للإنسان، فهي غنية بالدهون المتحولة الضارة.
ثامنا: الشعرية سريعة التحضير أو النودلز
ترتفع كمية الصوديوم في النودلز، وتحتوي على ما يسمى بالجلوتامات أحادية الصوديوم (MSG)، وهي ضارة للجسم.
