تعتبر البيتزا واحده من اشهر الماكولات التي تتواجد و يطلبها الكثير سواء الكبار او الاطفال وليس لها وقت محدد للاكل يمكن اكلها في الغداء او العشاء لذلك سنقوم بعرض كيفيه طريقه عمل عجينه البيتزا لانها من اكثر الاسئله المتراوده.
مقادير عجينه البيتزا.
ملعقه صغيره من الملح
ملعقه صغيره سكر
كيس خميره فوريه
كوب ماء دافئ
كميه صغيره من زيت الزيتون حوالي ملعقتين
كميه من الدقيق الابيض حوالي ٣ اكواب.
طريقه تحضير عجينه البيتزا.
يتم وضع الخميره الفوريه والسكر على الماء الدافئ ونذوبهم جيدا.
نقوم بوضع الملح فوق الدقيق و نخلطهم جيدا
قم بوضع الماء الدافئ والخميره فوق الدقيق ونخلطهم.
نقوم بعجن كل المحتويات واذا لزم الامر نقوم باضافه كميه من الماء.
بعد خلط المحتويات نقوم بوضع العجين في اناء كبير ونقوم بتغليفه و نتركه لساعه لكى يخمر.
نحضر صينيه البيتزا ونضع فيها كميه من الزيت ونقوم بتقطيع العجين ونفرده جيدا علي الصينيه.
وبعد ذلك نقوم بتحضير صلصه البيتزا لكي نتمكن من وضع محتويات الطعام المتواجد فوق البيتزا سواء فراخ او تونه او لحم مفروم حسب الرغبه.
