سنحضر لكم المولتن كيك بطريقة سهلة ومميزة جدا يمكنكم تحضيره بمذاق رائع ومميز وتقديمه بجانب المشروب المفضل واليكم المقادير وطريقة التحضير .
طريقة عمل صوص الشوكولاتة في المنزل .
اولا المقادير :
1- عدد 2 كوب دقيق ( منخول )
2- عدد 6 ملاعق كبيرة كاكاو خام
3- عدد 2 سكر
4- عدد 2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديم
6- ملعقة صغيرة ملح
7- نصف كوب زيت
8- عدد 2 كوب حليب سائل
9- عدد 2 ملعقة كبيرة خل
للتزين :
10- صوص شوكولاتة
11- كريم شانتيه مخفوقة
ثانيا طريقة التحضير :
– نضع الدقيق في وعاء ونضيف عليه الكاكاو الخام والسكر وكربونات الصوديم والملح ونقلب المكونات مع بعضها جيدا
ثم نضع الحليب السائل والزيت والخل في وعاء اخر عميق ونخلطهم مع بعض جيدا ث ونضيف خليط الدقيق مع الخليط السائل ونقلب جيدا حتى يمتزجوا
ثم نحضر قالب المولتن كيك وندهنه بقليل من الزيت ونضع الخليط وندخله فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 170 لمدة 25 دقيقة حتى ينضج المولتن كيك
ثم نقلبه في طبق التقديم ونزينه بصوص الشوكولاتة وكريم شانتيه ونقدمه . صحة وهنا
