نقدم لك وصفة اليوم لمائدة فطورك، وهي طريقة تحضير أوراك دجاج مشوية بعصير الليمون.
طريقة تحضير أوراك دجاج مشوية بعصير الليمون ..
مكونات ومقادير الدجاج المشوي بالليمون:
كيلو أوراك دجاج 2 ليمونة ملعقة بهارات تندوري ملعقة كبيرة من اللبن
ملح 2 ملعقة زيت زيتون
إكليل الجبل كزبره مطحونة
طريقة التحضير:
1- توضع جميع المكونات في إناء كبير، وتدبل أوراك الدجاج بها. 2- توضع أوراك الدجاج في صينية وتغلف بالفويل .
3- ضعيها في الفرن على درجة حرارة 140 درجة، لمدة 30 دقيقة.
4- انزعي الفويل من على الدجاج، وقومي بتحميرها من الوجه، باستخدام شواية الفرن.
5- اخرجي الدجاج من الفرن عندما يحمر وجهه، ويأخذ اللون الذهبي.