نقدم لك طريقة تحضير حواوشي الفول لمائدة سحورك

قد لا تخلو مائدة سحور مصرية من الفول، حيث يعتبر من الوجبات الأساسية في البيوت المصرية وخاصة على السحور، لذلك نقدم لك اليوم طريقة مبتكرة لتحضير الفول وهي، حواوشي الفول على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي كما عرضتها في برنامجها على قد الأيد الذي يعرض على cbc سفرة .

طريقة تحضير حواوشي الفول ..

المكونات:

علبة فول                                                            حبة بصل مفروم.                                               ملعقة صغيرة ثوم                                                    3 بيضات.
1حبة طماطم متوسطة الحجم                               عصير ليمون.                                                          بقدونس ناعم                                                           زيت
ملح ومفلفل                                                           كمون وشطة.

طريقة التحضير :

1- صفي الفول جيدًا من المياه المتواجدة به.
2- افرميه باستخدام شوكة طعام.
3- اخفقي 3 بيضات في إناء كبير، ثم ضفي الفول، والملح والفلفل، والكمون، والبصل، والثوم، والطماطم والبقدونس، والطماطم، وعصير الليمون، وقليل من الزيت، وقلبي جيدًا لدمج المكونات.
4- ووضع هذه المكونات بداخل العيش البلدي.
5- ضعي قليل من الزين في طاسة على النار، وعندما تسخن، نضع رغيف الحواوشي.                             6- اقلبيه على الوجه الآخر عندما يحمر.
7- يقدم في إناء التقديم.