السمن البلدي من أغلي أنواع السمن، وقد ارتفع سعرها فى الفترة الأخيرة، وتعتبر من أفضل أنواع السمن واغلاها فى السعر، وسوف نتعرف على طريقة بديل للسمن البلدي.
المقادير
ربع كيلو قشطة بلدي أو كوب كبير مليان
لتر زيت يكون نوع نظيف بدون رائحة
الطريقة
نحضر الخلاط ونضع بداخله قليل من الزيت (حوالي ربع كيلو) ونخلط ثم نضيف كوب القشطة للخلاط ونخلط جيداً.
ثم نبدأ نزود باقي الزيت للخلاط بالتدريج ونضرب جيداً.
ثم نأخذ الخليط ونضعه فى حلة على النار هادية ونقلب بالراحة حتى تتكون المورتة وتصبح لونها بني فاتح مابعة احدث الاكلات على موقع صباح مصر .
فيديو تعرفي علي بديل السمنة البلدي
- طريقة عمل كرشة مطبوخة بالحمص والفلفل بأسهل الطرق وأقل المكونات علي طريقة الشيف نجلاء الشرشابي
- أصنعي الحجازية بسهولة في مطبخك على طريقة نجلاء الشرشابي
- نجلاء بدر تخطف قلوب متابعيها علي السوشيال ميديا
- نجلاء بدر تبهر جمهورها في أحدث جلسة تصوير
- نجلاء بدر تشعل السوشيال ميديا بإطلالة جديدة لها