تعد البيتزا من أكثر الاكلات المحببه للكبار والصغار، وهى من المخبوزات المعروفة وذات مذاق لذيذ وشكل جذاب واليكم طريقة تحضير ميني البيتزا بخطوات سهلة وسريعة الى جانب ان تكون الخميرة سر الصنعة على حد قول المتخصصين في تحضير الطعام وعلى راسهم الشيف نجلاء الشرشابي .
ولا تزال البيتزا تستحوذ على حب الكبار قبل الصغار مما يجعها الاكثر انتشارا في الاسواق الى جانب بيتزا الخضروات على وجه خاص ولذلك ينجذب الجميع الى الميني لتكون كالتسالي التي لا يختلف على مزاقها اي شخص مهما اختلفت الاعمار.
ميني البيتزا
مقادير ميني البيتزا
3 كوب دقيق
3 ملاعق زيت كبيرة
2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
1 ملعقة صغيرة خميرة
ماء للعجن
رشة سكر
رشة ملح
رشة كمون
مقادير الصوص
عصير طماطم
جبنة رومى
جبنة موتزاريلا
زيتون مقطع حلقات
ملح وفلفل أسود
زيت
فلفل ألوان
ثوم
زعتر
تونة
ميني البيتزا
طريقة عمل ميني البيتزا
– نخلط المكونات الجافة مع بعضها
– نضيف الزيت ونقلب باضافة للماء تدريجياً حتى يتجانس الخليط
– نترك العجين لمدة لا تقل عن ساعة حتى يتخمر
– نفرد العجين ونقوم بتقطيعها على شكل دوائر ونضيف الحشوة
– نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة ونضع البيتزا في صينية ثم نقوم بإدخالها الفرن
ميني البيتزا
طريقة تحضير الصوص
– نقوم بتسخين الزيت فى طاسة ثم نضع جميع المكونات ونتركها على النار قليلا حتى تتسبك الصلصة
الوجه
– نخلط المكونات جميعاً مع بعضهما ثم نضعها على الوجه قبل ادخلها الفرن
وتعد تلك اسهل طريقة لعمل ميني البيتزا وسوف تنال اعجابكم واعجاب جميع أفراد أسرتكم .
إقرأ أيضاً
