كوكيز الفراولة من أشهي أنواع البسكويت الرائعة المذاق التي يمكنك إعدادها بمنزلك بمنتهي السهولة ويتم صنعه من الدقيق والسكر والبيض ويمكن أن يحضر بنكهات عديدة ويمكنك إعداده في منزلك لأطفالك فهو شهي ولذيذ وطعمه رائع ويمكنك تشكيله لهم حسبما يحبون كما يمكنك أيضاً إعداده بجوز الهند و النوتيلا والشيكولاته شيبس والشوفان والجميع يحبه وخصوصاً الأطفال وهو مغذي أيضاً لهم لأحتوائه علي الفراولة وهي تحتوي علي القليل من السعرات الحرارية وهي غنيه بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C وفيتامين k كما أنها غنية أيضاً بالمواد المضادة للأكسدة والألياف القابلة للذوبان.
كوكيز الفراولة
المكونات:
نصف كوب سكر بني
نصف كوب سكر أبيض
كوب وربع دقيق
علبة جبن كريمي
100 جرام زبدة
بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
كوب فراولة
طريقة التحضير:
في الخلاط الكهربائي قومي بخفق الزبدة والسكر والكريمة معاً حتي يصبح خليط فاتح اللون وكريمي.
قومي بإضافة البيضة مع الفانيليا إلي الخليط وأخفقيهم مرة أخري جيداً.
في وعاء قومي بوضع الدقيق مع البيكنج باودر وأخلطيهم ثم قومي بإضافة خليط البيض والزبدة بالتدريج مع التقليب حتي يتجانس الخليط.
قومي بإضافة الفراولة إلي الخليط مع التقليب ثم قومي بوضع الخليط بالفريزر لمدة نصف ساعة وحتي يتماسك ويصبح قابل للتشكيل.
قومي بتشغيل الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية.
أصنعي كرات صغيرة الحجم ثم قومي بوضعها في صينية مدهونة بالزبدة أو قومي بوضع ورق زبدة بالصينية وعليه قطع الكوكيز مع الحفاظ علي مسافة بين قطع الكوكيز وقومي بإدخالها الفرن لمدة 10 دقائق.
قومي بإخراج الكوكيز من الفرن وأتركيه ليبرد تماماً وبألف هنا.
كوكيز الفراولة
اقرأ أيضاً:
