تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل مسبحة الحمص للفطور، قم بإعداد أفضل وصفات إفطار مبكرة ولذيذة، وتعلمي كيفية صنع مسبحة الحمص في خطوات بسيطة وأطباق تقليدية رائعة ولذيذة للغاية.
طريقة عمل مسبحة الحمص للفطور
- المقادير
– حمص : 2 كوب (مسلوق)
– عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
– الزبدة : ربع كوب
– الطحينية : ربع كوب
– الثوم : 3 فصوص (مهروس)
– صنوبر : ملعقة كبيرة
– الشطة : ربع ملعقة صغيرة
– الماء : ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة - طريقة التحضير
اولا قومي بوضع الطحينة في طبق عميق ثم قومي بوضع عصير الليمون والثوم والماء والملح ثم قومي بتقليب المكونات إلى أن تصبح ناعمة جداً.
ثم قومي بوضع نصف الكوب من الحمص ثم اهرسيه تماماً مع الطحينة ليصبح ناعماً جداً ثم قومي بوضع بقية الحمص ثم قلبيه مع الطحينة.
ثم قومي بسكب مسبحة الحمص في طبق التقديم.
قومي بوضع الزبدة والصنوبر في مقلاة صغيرة ثم ضعيها على نار متوسطة مع تقليب الصنوبر إلى أن يصبح ذهبي اللون.
ثم قومي بسكب الزبدة والصنوبر على المسبحة ثم قومي بتوزيع الشطة المجروشة.
قومي بتقديم المسبحة مع الخبز العربي والمخللات.
إقرا أيضا
طريقة عمل سلطة الحمص اليونانية
