طريقة عمل مخلل فلفل الهلابينو

سنحضر لكم طريقة عمل مخلل فلفل الهلابينو حيث يعتبر من اشهر انواع المخللات التي يفضل تناولها كثير من الناس بسبب طعمه الحار اللاذع وسنحضره لكم بمقادير بسيطة وطريقة سهلة .

اولا المقادير :
1- عدد 10 حبات من فلفل الهلابينو الاخضر الحار ( مغسول جيدا ومقطع حلقات )
2- فص ثوم كبير مفروم
3- نصف كوب خل
4-  كوب كبير من الماء
5- عدد 3 ملاعق كبيرة سكر
6- ملعقة كبيرة من الملح
7- نصف ملعقة صغيرة اوريجانو

ثانيا طريقة التحضير :
– نضع الماء والخل والسكر والملح والثوم والاوريجانو في وعاء ونضعهم على نار عالية ونتركهم حتى الغليان ثم نضيف حلقات فلفل الهلابينو الاخضر الحار ونقلب كل المكونات ثم نطفىء النار ونترك الوعاء لمدة 10 دقائق حتى يبرد

ثم نحضر برطمان زجاجي نظيف محكم الغلق ونضع حلقات فلفل الهلابينو مع مزيج الماء والخل في البرطمان ونغلقه جيدا ونضعه في الثلاجة ونقدم مخلل فلفل الهلابينو بجانب الاطباق المختلفة . صحة وهنا