طريقة عمل مخلل الجزر

سنحضر لكم طريقة عمل مخلل الجزر بطريقة سهلة جدا ومميزة بنكهة رائعة يمكنكم تقديمه بجانب الوجبات بمذاقه الشهي واليكم المقادير وطريقة التحضير .

اولا المقادير :
1- كيلو من الجزر ( مقشر ومقطع شرائح ومغسول جيدا ومصفى )
2- عدد 6 ملاعق كبيرة سكر
3- عدد 4 ملعقة كبيرة ملح
4-  نصف كوب خل ابيض
5- ماء دافىء على حسب الاحتياج

ثانيا طريقة التحضير :
– نحضر برطمان زجاجي نظيف ومحكم الغلق ونضع به شرائح الجزر ثم نضيف الخل ونذوب السكر مع الملح والماء الدافىء في وعاء ثم نضيف الخليط فوق شرائح الجزر  في البرطمان ونغلق البرطمان جيدا ونتركه في الثلاجة مدة لاتقل عن 3 ايام حتى ينضج ثم نقدم مخلل الجزر اللذيذ . صحة وهنا