نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل كيكة بالموز في 3 خطوات للمبتدئين وتعد هذه الوصفة من وصفات الحلي التي تتميز بمذاق شهي ولذيذ بعيد عن الطرق التقليدية لإعداد الكيك حيث تشمل أنواع كثيرة ولكن اليوم سنقدمها بطريقة مختلفة وبمكونات بسيطة تستطيعي إعدادها بمنزلك بكل سهولة وستنال إعجاب أسرتك وتلائم هذه الوصفة وجبتي الفطار أو العشاء بجانب كوب من مشروبك المفضل وتابعي معي لتتعرفي علي المكونات وطريقة العمل .
كيكة بالموز
المكونات
مكونات الكيكة بالموز
1- ٣ كوب من الدقيق
2-كوبان من السكر الابيض
3-٣\٤ كوب من الزيت
4-كوب وربع من الحليب
5-باكيت من البيكينج بودر، و 2 باكيت من الفانيليا
6-ملعقة كبيرة من الخل، ورشة من الملح
7- ٤ حبات من البيض البلدي
8-ملعقتين من نشا الذرة
9- ٥ ثمرات من الموز الناضج
طريقة العمل
طريقة عمل الكيكة بالموز
1-في الخلاط الكهربي الجاف تماما من الماء قومي بوضع البيض وضيفي له الفانيليا وملعقة الخل واخلطي جيدا لتحصلي علي فوم عالي وفاتح اللون ثم ضيفي السكر واخلطي لمدة دقيقة حتي يذوب تماما ثم ضيفي الزيت واخلطي ثم ضيفي الحليب واخلطي جيدا حتي تتجانس المكونات مع بعضها وتعطينا خليط كريمي ويسكب هذا الخليط في بولة زجاج عميقة .
2-ثم نشعل الفرن علي درجة حرارة 180 ونتركة ونستكمل باقي الخطوات نقوم بنخل الدقيق جيدا 3 مرات ثم نضيف له النشا والبيكينج بودر والملح ونقلب المكونات جيدا مع بعضها ثم ننزل بالدقيق تدريجيا علي الخليط ونقلب في اتجاه واحد حتي نحصل علي خليط كريمي سميك القوام ثم نحضر البيركس الزجاج أو صنية الخبز الالومنيوم وندهنها بملعقة من الزبدة ونعفرها بالقليل من الدقيق وننفضها لنتخلص من الدقيق الزائد .
3-ثم نقطع 3 ثمرات من الموز لشرائح متوسطة ونرصها في الصنية ونضيف عليها خليط الكيكة ونساوي الوجة ثم نقطع أخر ثمرتين من الموز ونوزعهم علي الوجة بشكل عشوائي وتدخل الفرن الساخن لمدة من 40 : 45 دقيقة حتي تنضج تماما ونختبرها بخلة خشب لنتأكد من النضج وتخرج وتترك لتبرد تماما وتقطع وتقدم مع كوب من القهوة بالحليب .
كيكة بالموز
