تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل كيكة الكاكاو حيث تعد هذه الكيكة من الوصفات السهلة والسريعة، ويمكن تحضيرها في مطبخك بكل سهولة، وتقدم كضيافة فاخرة ومميزة بجميع المناسبات.
طريقة عمل كيكة الكاكاو
- المقادير
– لبن زبادي : كوب
– طحين : 2 كوب (منخل)
– بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
– سكر : كوب
– الزيت النباتي : كوب
– بودرة الكاكاو : نصف كوب
– البيض : 3 حبات
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة - طريقة التحضير
اولا قومي بخفق السكر مع الزيت في الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج هشاً.
ثم قومي بوضع البيض واخفقي.
ثم قومي بوضع الفانيلا واللبن الزبادي ثم اخفقي حتى تتجانس المكونات.
ثم ضعي الطحين المنخول والبيكنج صودا والكاكاو البودرة والبيكنج باودر ثم اخفقي جيداً حتى يتجانس الخليط.
قومي بتجهيز قالب الكيك ثم ادهنيه بالزيت ورشة طحين.
قومي بصب مزيج الكيك في القالب المجهز ثم أدخليه الفرن على حرارة 180 لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
ثم قومي باخراج الكيك من الفرن واتركيه لمدة 15 دقيقة ليبرد ثم ضعيه في طبق التقديم.
قومي بتقطيع الكيك وزيني برشة سكر بودرة وفواكة حسب الرغبة وقدميه.
