طريقة عمل كيكة التمر في خطوتين للمبتدئين

نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل كيكة التمر في خطوتين للمبتدئين وتقدم الكيكة بطرق كثيرة ومختلفة منها السادة وبالفواكه والشكولاتة ولكن اليوم سنقدمها بطريقة جديدة وغير تقليدية بالإضافة إلي مذاقها الرائع والشهي وبمكونات بسيطة تستطيعي إعدادها بمنزلك وستنال إعجاب أسرتك .

مكونات كيكة التمر

1-كوبان ونصف من الدقيق، وكوب من السكر

2-٣\٤ كوب من الحليب

3- ٣\٤ كوب من الزيت

4-نصف كوب من التمر خالي النواة

5-ملعقة كبيرة بيكينج بودر، وملعقة من الكاكاو الخام

6-ملعقة صغيرة فانيليا

7- ٣ حبات من البيض، ورشة من الملح، وملعقتين من الخل

للتزين

1-صوص كراميل جاهز

2-تمر

طريقة عمل كيك التمر

1-نحضر الخلاط الكهربي الجاف تماما من الماء ونضع به البيض والخل والفانيليا ونخلط جيدا ثم نضيف السكر ونخلط حتي نحصل علي خليط كريمي ثم ننزل بالزيت تدريجيا ونخلط ثم نضيف الحليب ونخلط جيدا لمدة دقيقتين ثم يصب الخليط في بولة زجاج عميقة ونقوم بنخل الدقيق مرتين ثم نضيف له البيكينج بودر والملح والكاكاو الخام ونقلب جيدا .

2-ثم ننزل بالدقيق تدريجيا علي الخليط ونقلب في اتجاه واحد ثم نعفر قطع التمر بالقليل من الدقيق ونضيفها للعجين ونقلب ثم نحضر صنية الخبز وندهنها بالقليل من الزبدة ونعفرها بالدقيق وننفضها من الدقيق الزائد ثم ننزل بالعجينة ونساوي الوجة بحذر وندخلها الفرن علي درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة وتختبر بخلة خشب حتي نتأكد من النضج وتخرج وتترك لتبرد تماما ثم تقلب علي طبق التقديم ونزينها بصوص الكراميل وحبات التمر وتقطع وتقدم بجانب كوب من القهوة .

اقرأ أيضا