كيكة التفاح بالقرفة
نقدم لكِ سيدتي من خلال موقعنا مطبخ صباح مصر طريقة عمل كيكة التفاح بالقرفة من قائمة الحلويات في شهر رمضان الكريم 2021 وهى كيكة غربية سوف تنال على إعجاب أفراد أسرتك وتتميز بسهولة التحضير .
2 عود قرفة
1 كوب زبدة
1 كوب سكر بني
1 ملعقة كبيرة قرفة
3 ثمرات تفاح أخضر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
3 ملعقة كبيرة سكر أبيض
2 ملعقة كبيرة شراب المايبل
1 بيضة
ذرة ملح
1 كوب دقيق
1/2 كوب زبدة
1/2 كوب سكر
1/2 كوب حليب
1/4 كوب بيكان
1 ملعقة صغيرة فانيلا
3,1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 نقوم بإحضار 3 ثمرات تفاح أخضر ويغسل بالماء الجاري جيداً ثم نقوم بتقطيعة بأداة حادة إلى 4 قطع ونزيل القطعة التي يوجد بها البذور ثم نقوم بتقطيع قطع التفاح الأخضر إلى شرائح رفيعة.
2 نضع طنجرة على النار ونضع 1 كوب من الزبدة وشرائح التفاح الأخضر ونقلبه لمدة 2 دقيقة.
3 ثم نضيف 2 عود قرفة و1 ملعقة كبيرة قرفة ثم نضع 1 كوب سكر بني و3 ملعقة كبيرة سكر أبيض.
4 ونضيف عليهم 2 ملعقة كبيرة شراب المايبل و1/2 ملعقة صغيرة ملح ونقلب المكونات جيداً ونتركها لمدة 8 دقائق ثم ترفع من على النار.
1 نقوم بإحضار وعاء ونضع فيه 1 بيضة و1/2 كوب زبدة وسكر ونقوم بخفقهم بالمضرب الكهربائي حتى يذوب السكر تماماً.
2 ثم نضع 1/2 كوب حليب و1ملعقة صغيرة فانيلا ونضع 1/2 كوب دقيق و1,1/5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
3 ونقوم بخفقهم بالمضرب الكهربائي لمدة 2 دقيقة ثم نضع باقي الدقيق والبيكنج بودر ويخفق مرة أخرى لمدة 2 دقيقة حتى يذوب الدقيق داخل الخليط.
4 نقوم بإحضار قالب ونضع بداخله مادة سائلة قابلة للدهن ثم نضع فى القاع ورق الزبدة ونضع فى جوانب القالب.
5 نسكب 1/2 كمية خليط الكيك ونضع 1/2 كمية التفاح المكرمل عل سطح الكيك ثم نضع باقي كمية خليط الكيك ونضع باقي التفاح المكرمل.
6 ثم نضع 1/4 كوب بيكان عل وجه قالب الكيك ثم نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة 200° لمدة 5 دقائق لتوزيع الحرارة داخل الفرن.
7 ثم نقوم بإدخال القالب في الفرن على درجة حرارة 180° لمدة 30-40 دقيقة حتى تنضج ثم نقوم بإخراجها من الفرن.
– نقوم بإحضار قالب الكيك ونقوم بتقطيعها بأداة حادة إلى مثلثات وتقدم فى أطباق الجاتوة وبالهنا والشفا.
اقرأ أيضا:
نطرح أهم ما يشغل بال الملايين للحصول علي المراجعه النهائيه في مادة اللغة العربية للصف…
كشفت توقعات الهيئة العامة للارصاد الجوية، اليوم على عودة نشاط الرياح في دمياط، وعلى جميع…
