طريقة عمل كرات الدجاج بالجبن

تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل كرات الدجاج بالجبن، قم بإعداد وصفات غنية ولذيذة من وصفات المقبلات اللذيذة، وقدميها اليوم علي سفرتك.

طريقة عمل كرات الدجاج بالجبن

• المقادير
  – الأعشاب الإيطالية : ملعقة كبيرة (مجففة)
  – ملح : نصف ملعقة صغيرة
  – الأرز : نصف كوب (مطبوخ)
  – الدجاج : 700 غم (مفروم)
  – بقسماط : كوب
  – الزيت : حسب الحاجة (للقلي)
  – البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
  – البيض : 1 حبة
  – جبن الشيدر : 200 غم (مقطع مستطيلات صغيرة)
• طريقة التحضير
  اولا قومي بخلط الدجاج المفروم مع الملح والارز والبصل والاعشاب والبيضة جيدا.
  ثم قومي بتبسيط كمية من الدجاج ثم احشيها بالجبن ثم قومي باغلقها جيد علي شكل الكبة .
  ثم قومي بتغليف الدجاج المحشوة بالبقسماط.
  ثم قومي بوضع الكرات في الصينية في الثلاجة لمدة نصف ساعة، ثم قومي بتسخين الزيت في مقلاة غير لاصقة ثم قومي بتحمير كرات الدجاج المحشوة علي درجة حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق من كل الجهات.
  ثم قومي بتقدميها ساخنة والي جانبها الكاتشاب أو صلصة الرامش.

إقرا أيضا